Resep Tongseng Daging Sapi Enak Khas Solo

Masakan Tongseng daging sapi ini memang cukup simpel dalam membuatnya, sehingga tidak heran jika kebanyakan ibu-ibu lebih memilih untuk membuat tongseng dalam memasak daging sapi. Akan tetapi untuk menghasilkan cita rasa yang lezat khas Solo, alangkah baiknya jika kita gunakan resep masakan tongseng daging sapi asli seperti yang ada dibawah ini.

Bahan dan Bumbu Resep Tongseng Daging Sapi Enak

Resep Tongseng Daging Sapi Enak Khas Solo

Bahan-bahan:

• Daging sapi potong dadu
• Santan cair 5 sendok makan
• Buah kol potong kecil-kecil
• Cabe rawit merah 9 biji
• Tomat 2 buah potong jadi 4 bagian
• Serai 1 batang dan dimemarkan
• aun jeruk 4 helai
• Kecap manis 3 sendok makan
• Merica
• Garam gunakan secukupnya
• Air
• Bawang goreng dan daun bawang untuk sajian terakhir
• Jeruk nipis

Bumbu:

• Bawang merah 6 buah
• Bawang putih 3 siung
• Kemiri 3 biji
• Cabe merah sesuai selera
• Kunyit
• Ketumbar
• Jinten

Cara Membuat Tongseng Daging Sapi

Cara Memasak Tongseng Sapi

1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga matang.
2. Kemudian anda masukkan daun jeruk, salam dan sere. Lalu aduk hingga rata.
3. Setelah tercium bau wangi dari tumisan bumbu tersebut, masukkan daging sapi dan tunggu hingga matang, dengan anda tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih anda masukkan air secukupnya, atau menurut selera anda. Tambahkan kecap manis, merica dan juga garam dengan secukupnya untuk menambah kelezatan pada tongseng tersebut.
5. Kemudian anda masukkan irisan buah kol ketika santan sudah mulai mengental, sertakan tomat, cabe rawit sampai terlihat layu. Kemudian anda angkat
6. Tongseng sapi sudah bisa anda sajikan, untuk penyajiannya anda dapat tambahkan bawang goreng, daun bawang dan kucurkan satu jeruk nipis diatasnya.

Selain membuat resep tongseng menggunakan daging sapi anda pun dapat membuat dari bahan yang lain seperti Resep Tongseng Daging Kambing. Selain itu anda pun bisa membuat berbagai resep berbahan dasar daging sapi lainnya melalui blog Resep Om ini salah satunya Resep Daging Sapi Lada Hitam yang enak dan empuk.

Demikian tadi Resep Tongseng Daging Sapi Enak Khas Solo dengan sajian yang spesial. Tidak sulit kan? Untuk itu anda harus segera mencoba resep ini. Semoga dengan tulisan diatas bisa menambah referensi bagi anda dalam menyajikan makanan untuk keluarga anda dan handai taulan.