Resep Cara Membuat Soto Mie Sunda Spesial Enak

Soto mie sunda  sesuai namanya termasuk resep soto mie khas sunda. Sehingga bagi anda yang telah berkunjung ke Bogor, jangan sampai lupa untuk mampir mencicipi soto mie sunda special ini. Negara Indonesia memang kaya sekali akan kulinernya, dan setiap daerah pun juga barang pasti telah memiliki masakan yang khas, salah satunya adalah Bandung  yang merupakan tempat kuliner yang paling favorit karena telah memiliki beragam kuliner khas yang tentunya tidak akan ditemukan di daerah lain. Salah satunya adalah soto mie sunda yang special ini.

Resep Cara Membuat Soto Mie Sunda Spesial Enak

Soto mie adalah semacam hidangan mie yang dimasak dengan berkuahkan kaldu berbumbu yang sering anda temukan di Sunda, Bogor, Jawa barat. Masakan soto mie khas Sunda ini sekarang ternyata tidak hanya terdapat di Negara kita saja. Akan tetapi hidangan tersebut juga telah dikenal oleh Negara Malaysia dan Singapura.

Klo ditarik pengertian kata mie ini berarti mie telur yang bahannya berupa tepung terigu, dicampur dengan garam, dan juga telur, sedangkan soto adalah suatu hidangan atau masakan sup yang berkuah yang khas dari Indonesia. Di Negara kita soto mie ini dianggap sebagai salah satu jenis hidangan soto maupun mie yang berkuah. Kalau Begitu yuk kita siapkan bahan dan bumbu soto mie sunda spesial.

Bahan dan Bumbu Resep Soto Mie Sunda Spesial Enak

Bahan Utama:

• Ayam
• Daging sapi
• Jeroan sapi.

Bahan Pelengkap:

• Tomat yang diiris-iris
• Rebusan teluar ayam yang
• Kacang
• Tauge.
• jeruk nipis,
• sambal
• bawang goreng,
• cuka
• kecap manis
• Emping
• Risol

Selanjutnya kita akan coba mengolah / memasak soto mie spesial dengan cita rasa khas Sunda.

Cara Membuat Soto Mie Sunda Spesial Enak

Cara Memasak:

1. Rebuslah daging sandung lamur dengan garam dalam panci yang telah tertutup hingga empuk, kalau sudah benar-benar empuk, angkat daging, dan potonglah membentuk dadu
2. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang, dan masukkan kedalam air rebusan daging
3. Masaklah dengan kondisi api sedang hingga mendidih dan angkat.
4. Susunlah mie, risol, bihun, irisan kol, tomat, juga irisan daging dan kikil dalam suatu mangkuk saji
5. Silakan tuang kuahnya, dan taburi irisan daun bawang, seledri dan juga bawang goreng
6. Hidangkan ketika masih dalam keadaan hangat bersama dengan emping goreng, sambal, cuka dan juga kecap manis.

Nah bagaimana, mudah kan? anda ingin mencobanya sendiri di rumah untuk menikmati hari libur bersama keluarga tercinta.

Baca Juga: Anda bisa mencoba sendiri variasi masakan berbahan dasar mie melalui blog Dapurin ini, salah satunya Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak Spesial

Demikianlah informasi tentang Resep Cara Membuat Soto Mie Sunda Spesial Enak semoga bermanfaat dan menjadi bahan referensi anda dalam mencoba berbagai resep masakan nusantara.