Resep Cara Membuat Sate Padang

Resep Cara Membuat Sate Padang - Sajian sate padang dengan kuah dan saus kental yang mantap ini memiliki cita rasa khas yang menggoda selera. Ternyata dalam membuat sate dengan khas Sumatera Barat ini tidak terlalu sulit. Untuk mencoba memasak sate padang ini, tidak perlu menjadi pemasak handal, anda pun bisa untuk mencobanya dengan mengikuti step by step yang akan admin berikan pada postingan berikut ini. Dan di tulisan ini akan saya ulas tentang cara memasak sate padang asli dengan benar. Yuk kita simak sama-sama di blog Resep Om ini.

Bahan dan Bumbu Resep Sate Padang

Resep Cara Membuat Sate Padang
Resep Cara Membuat Sate Padang
Bahan
  • Daging sandung lamur / lidah sapi 1 kg
  • Tepung beras 50 gr
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Sere yang dimemarkan 1 batang
  • Asam kandis 2 potong
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu ditumbuk halus
  • Cabe merah 10 biji
  • Ketumbar sangrai 2 sdm
  • Merica bulat 1 sendok teh
  • Jinten 1 sendok teh
  • Bawang merah 10 butir
  • Kunyit cincang halus
  • Jahe dicincang halus
  • Lengkuas

Cara Membuat Saus Sate Padang:

Sisihkan air 500 ml rebusan daging, lalu anda tambahkan tepung beras dan aduk hingga merata, terus anda aduk sampai mengental.

Cara Praktis Membuat Sate Padang

Cara Memasak Sate Padang

Anda harus merebus daging lidah sapi terlebih dahulu hingga empuk bersama bumbu-bumbu yang telah anda haluskan. Setelah itu angkat daging tersebut lalu potong kecil-kecil, kemudian siapkan tusuk dan tusuk semua daging yang sudah dipotong tadi sebagaimana sate-sate biasanya. Dan terakhir anda bakar, olesi daging yang anda bakar tersebut dengan minyak goreng. Bakar hingga matang, dan siap untuk anda nikmati bersama orang-orang terdekat anda.

Mudah sekali kan cara membuatnya? Sangat cocok dipadukan dengan lontong. Untuk menyajikan sate padang yang sudah siap dimakan, ambil beberapa piring kemudian isi dengan potongan lontong, lalu susun sate dengan rapi kemudian tuangkan saus dan kuahnya untuk menambah kelezatan sate padang tersebut, tambahkan bawang goreng dan sambal diatasnya. Hidangan untuk sate padang siap untuk anda santap. Dengan rasa yang khas dan aroma yang harum, tentu akan menggoyangkan lidah anda.

Selain itu anda pun dapat mencoba berbagai macam masakan sate melalui blog Resep Om ini, diantaranya Sate Kambing Sambal Kecap atau bila ingin yang memiliki ciri khas seperti Sate Kambing Madura Bumbu Kacang yang empuk dan lezat.

Itulah artikel untuk Resep Sate Padang, dijamin kelezatannya. Penasaran dengan rasanya? Ayo buruan mencoba.
Advertisement:

0 Response to "Resep Cara Membuat Sate Padang"

Post a Comment